108學年度第一學期
| 教學型態 | 課程名稱 | 學院名稱 | 系所名稱 | 授課教師 | 學分數 |
| 非同步 | 外國語文(中級英文實用口說與寫作)-網 | 全人教育課程中心 | 全人語言文化涵養課程-外國語文 | 姚凱元 | 2 |
| 非同步 | App Inventor 2手機應用程式開發-網 | 全人教育課程中心 | (全)自然科技 | 劉富容 | 2 |
| 非同步 | 英文寫作(一):論說文-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 陳奏賢 | 2 |
| 非同步 | 英文閱讀(一):英美大眾文化-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 李桂芬 | 2 |
| 非同步 | 跨文化商務溝通-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 李欣欣、姚凱元 | 2 |
| 非同步 | 英文閱讀(二):新聞英文閱讀-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 吳娟 | 2 |
| 非同步 | 雅思英文-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 林政憲 | 2 |
| 非同步 | 中英雙向翻譯入門-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 劉子瑄 | 2 |
| 非同步 | 主題式多益聽力與詞彙-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 齊國斌 | 2 |
| 非同步 | 巨量營養素(I)-網 | 民生學院 | 營養科學系碩士班 | 羅慧珍 | 2 |
108學年度第二學期
| 教學型態 | 課程名稱 | 學院名稱 | 系所名稱 | 授課教師 | 學分數 |
| 同步 | 國際醫療專題研究-網 | 外國語文學院 | 跨文化研究所翻譯學碩士班 | 松浦亨 | 2 |
| 同步 | 電腦科技與數位博物館-網 | 織品服裝學院 | 博物館學研究所碩士班 | 丁維欣 | 2 |
| 非同步 | 顧客關係管理-網 | 管理學院 | 企業管理學系管理學碩士在職專班 | 李天行 | 3 |
| 非同步 | 巨量營養素(II)-網 | 民生學院 | 營養科學系碩士班 | 羅慧珍 | 2 |
| 非同步 | 主題式多益閱讀與文法-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 齊國斌 | 2 |
| 非同步 | 中英雙向翻譯進階-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 劉子瑄 | 2 |
| 非同步 | 商務溝通:口語溝通技巧-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 樂麗琪 | 2 |
| 非同步 | 英文閱讀(一):閱讀美國文化-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 陳奏賢 | 2 |
| 非同步 | 英文商業書信-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 姚凱元 | 2 |
| 非同步 | 商務聽力與會話-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 許書銘 | 2 |
| 非同步 | 英文寫作(二):專題寫作-網 | 外國語文學院 | 全校進階英文 | 吳娟 | 2 |
| 非同步 | 外國語文(中級活用英語發音:聽與說)-網 | 全人教育課程中心 | 全人語言文化涵養課程-外國語文 | 姚凱元 | 2 |
| 非同步 | 外國語文(中級應用英文)-網 | 全人教育課程中心 | 全人語言文化涵養課程-外國語文 | 李桂芬 | 2 |
| 非同步 | 人體骨骼肌肉的構造與功能-網 | 全人教育課程中心 | (全)自然科技 | 王霈、王嘉銓 | 2 |
| 非同步 | App Inventor 2手機應用程式開發-網 | 全人教育課程中心 | (全)自然科技 | 劉富容 | 2 |
| 非同步 | 外國語文(進階觀光餐飲英文)-網 | 全人教育課程中心 | 全人語言文化涵養課程-外國語文 | 林政憲 | 2 |