100學年度第一學期
| 學院 | 單 位 | 獲獎姓名 | 教 學 成 果 名 稱 |
| 理工學院 | 物理系 | 張敏娟 | 電路學的自主學習 |
| 管理學院 | 企業管理系 | 林耀南 | 從「創造力的教學」到「教學的創造力」-產品與行銷創新 |
| 外語學院 | 德語語文系 | 葉聯娟 | 談非外語系大班級第二外語課的教學策略 ─與一百多隻眼睛的對談技巧─ |
| 民生學院 | 營養科學系 | 曾明淑 | 膳食計畫與實驗課程結合機構見習與數位學習的創新教學法 |
100學年度第二學期
| 學院 | 單 位 | 獲獎姓名 | 教 學 成 果 名 稱 |
| 民生學院 |
織品服裝系 |
丁瑞華 | 從OEM演變到OBM思維之「服飾品牌經營管理」 |
| 社會科學院 | 心理系 | 劉兆明 | 工商心理學概論 |
| 教育學院 | 教育領導與發展所 | 林梅琴 | 能力建構與導向的教育研究法課程 |
| 藝術學院 | 應用美術系所 | 王麗卿 | 室內設計的理論與實踐 |
| 管理學院 | 資訊管理系所 | 盧浩鈞 | 運用雲端虛擬化環境學習網路管理 |
| 民生學院 | 餐旅管理學系 | 鄧之卿 | 綠色餐旅與永續發展－培養具節能減碳素養之餐旅專業人才 |